Час приготування: 40хв
Калорій в 1 порції: 559 ккал
Кількість порцій: 4

Інгредієнти:

  • 800 г філе індички
  • 25 г вершкового масла
  • 100 мл білого сухого вина
  • 200 г кумкватів
  • 2 ст. л. цукру
  • базилік
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Приготування:

  1. Вершкове масло охолодити і дрібно посікти.
  2. М’ясо вимити й висушити, посолити і поперчити. Розрізати м’ясо на 4 порційних шматка і викласти кожен на підготовлений лист алюмінієвої фольги.
  3. М’ясо посипати маслом і листочками базиліку, щільно загорнути у фольгу і викласти на деко. Індичку у фользі запікати 40 хв. при 200 °С.
  4. У невеликому сотейнику вино довести до кипіння з цукром. Кумквати обдати окропом, висушити і нарізати кружальцями. Підготовлені фрукти викласти до вина і готувати на повільному вогні, помішуючи, 10 хв.
  5. Готове філе перекласти в посуддля сервірування, фольгу видалити. Філе подати гарячим із запеченими овочами за смаком. Соус сервірувати в окремому посуді.

 

prazdnichnuy-uzhin-5-min

Порада: кумквати не потрібно очищати від шкірки, досить обдати їх гарячою водою.

 


Warning: A non-numeric value encountered in /bhome/part3/03/vh42206/latedinner.borjomi.com/www/ua/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 326

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /bhome/part3/03/vh42206/latedinner.borjomi.com/www/ua/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405