Час готування: 20 хв
Калорій в 1 порції: 362 ккал
Кількість  порцій: 6

Інгредієнти:

  • 600 г філе курки або індички
  • 2 помідори (близько 200 г)
  • 250 мл курячого бульйону
  • 1 солодкий перець
  • 1 стручок гострого червоного перцю (близько 15 г)
  • 1 цибулина (близько 100 г)
  • 1 зубчик часнику (близько 5 г)
  • 2 ст. л. соняшникової олії
  • Порошок карі – за смаком
  • Сіль – за смаком
  • Перець – за смаком

Приготування:

  1. Філе вимити, висушити і нарізати невеликими скибочками. Помідори вимити, очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками.
  2. Стручки перцю вимити й висушити, насіння і плодоніжки видалити. Солодкий перець нарізати кубиками, гострий перець подрібнити. Цибулю і часник очистити і дрібно нарізати.
  3. У сотейнику на гарячій олії обсмажити м’ясо до золотистого кольору і перекласти в інший посуд. На жирі, що залишився після обсмажування птиці, обсмажити цибулю і часник до прозорості. Викласти в сотейник перець і помідори, присипати порошком карі, готувати 5 хв.
  4. Влити бульйон, довести до кипіння і готувати 5 хв. Додати гострий перець, покласти обсмажену птицю і добре прогріти. Страву посолити і поперчити за смаком. Подати з відварним рисом.

 

ptitsa-3-min

Для того, щоб додати незвичайний смак, збризніть карі соком лайма і прикрасьте листочками зелені.

 


Warning: A non-numeric value encountered in /bhome/part3/03/vh42206/latedinner.borjomi.com/www/ua/wp-content/themes/Newspaper/includes/wp_booster/td_block.php on line 326

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /bhome/part3/03/vh42206/latedinner.borjomi.com/www/ua/wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 405