Риба і морепродукти

РИБНИЙ ДЕНЬ. Сьогодні до вечері подамо рибу. Гадаєте, це не найкраща ідея? Але ж усім відомо, що риба корисна, багата на найцінніші амінокислоти... А те, що для багатьох вона далеко не найулюбленіший продукт – провина домашньої кулінарії. Адже найчастіше готуємо ми її дуже ординарно: риба смажена, котлети рибні з картопляним пюре на гарнір, суп рибний або уха... Геть стереотипи! Сьогодні до вечері ми подамо рибу, гідну вважатися кулінарним шедевром! ДИВА МОРСЬКІ. Те, що морепродукти малодоступні і приготувати їх зуміє тільки досвідчений кухар – міф. Якісь особливі навички вам зовсім не потрібні, до того ж завжди можна обрати продукти, готові до кулінарної обробки. Важливий момент: легко засвоювані, багаті на корисні речовини і мінерали дари моря – майже ідеальний вибір для вечері.

Кальмари, фаршировані овочами

Час приготування: 30 хв Калорій в 1 порції: 276 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 10 тушок невеликих кальмарів, готових до кулінарної обробки 1 лимон 1 невеликий цукіні ...

Кільця кальмарів у клярі

Час приготування: 15 хв Калорій в 1 порції: 228 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 500 г кружалець кальмарів, готових до кулінарної обробки 100 г борошна 200 мл...

Спагеті з кальмарами

Час приготування: 20 хв Калорій в 1 порції: 387 ккал Кількість порцій: 6 Інгредієнти: 500 г спагеті 350 г кружалець кальмарів 50 г манної крупи 50 г...

Паелья з креветками і куркою

Час приготування: 1 ч 15 хв Калорій в 1 порції: 359 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 1/2 курки (близько 700 г) 8-10 креветок (200 г) 100 мл...

Цукіні, фаршировані крабовим м’ясом і овочами

Час приготування: 35 хв Калорій в 1 порції: 220 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 4 цукіні (близько 1 кг) 2 молоді цибулини із зеленню (близько 250 г) ...

Пікантна риба

Час приготування: 15 хв. Калорій в 1 порції: 308 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 500 г філе червоної риби 1 кисло-солодке яблуко 3 ст. л. соку лимона ...

Морський салат із мандаринами

Час приготування: 10 хв. Калорій в 1 порції: 150 ккал Кількість порцій: 2 Інгредієнти: 10 креветок Листя салату Мандарини (5 шт.) Огірок (1 шт.) Лимон (1 шт.) ...

Риба, тушкована з лимоном

Час приготування: 15 хв Калорій в 1 порції: 254 ккал Калорій в 1 порції: 4-6 Інгредієнти: 800 г філе білої морської риби 2 лимона 1 цибулина 50...

Морська риба із зеленим соусом з цибулею-пореєм

Час приготування: 10 хв Калорій в 1 порції: 289 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 600 г філе білої морської риби 2 зубчики часнику (близько 10 г) 2...

Суп із плавленим сиром, червоною рибою та в’яленими томатами

Час приготування: 15 хв Калорій в 1 порції: 275 ккал Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 400 г філе червоної риби 3-4 картоплини (близько 350 г) 1 цибулина (близько...