Сырные чипсы с зеленым соусом

Время готовки: 10 мин
Калорий в 1 порции: 329 ккал
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 200 г твердого сыра
  • 50 г рубленых грецких орехов
  • 2 ст. л. ложки измельченного перца чили
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • 2 ст. л. рубленой зелени по вкусу (петрушка, укроп, тимьян…)
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 мл натурального йогурта
  • cоль
  • молотый красный перец

Приготовление:

  1. Сыр натереть на крупной терке, смешать с рублеными орехами, перцем чили и паприкой.
  2. Духовку нагреть до 200С. Подготовить выстланный пергаментом противень.
  3. Сырную массу выложить на противень небольшими порциями на расстоянии друг от друга. Запекать 5 мин и вынуть из духовки.
  4. Чипсы снять с пергамента и дать им полностью остыть при комнатной температуре.
  5. Приготовить соус. Чеснок очистить и мелко порубить. В небольшой чашке подготовленный чеснок и зелень подмешать к йогурту. Соус посолить и поперчить по вкусу. Подать к чипсам в отдельной посуде.

 tematicheskiy-uzhin-4-min