Сырные чипсы с зеленым соусом
Время готовки: 10 мин
Калорий в 1 порции: 329 ккал
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 200 г твердого сыра
- 50 г рубленых грецких орехов
- 2 ст. л. ложки измельченного перца чили
- 1 ч. л. молотой паприки
- 2 ст. л. рубленой зелени по вкусу (петрушка, укроп, тимьян…)
- 1 зубчик чеснока
- 100 мл натурального йогурта
- cоль
- молотый красный перец
Приготовление:
- Сыр натереть на крупной терке, смешать с рублеными орехами, перцем чили и паприкой.
- Духовку нагреть до 200С. Подготовить выстланный пергаментом противень.
- Сырную массу выложить на противень небольшими порциями на расстоянии друг от друга. Запекать 5 мин и вынуть из духовки.
- Чипсы снять с пергамента и дать им полностью остыть при комнатной температуре.
- Приготовить соус. Чеснок очистить и мелко порубить. В небольшой чашке подготовленный чеснок и зелень подмешать к йогурту. Соус посолить и поперчить по вкусу. Подать к чипсам в отдельной посуде.
