Время готовки: 35 мин
Калорий в 1 порции: 299 ккал
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 200 г риса 
  • 2 яйца (ок. 80 г)
  • 150 г твердого сыра 
  • 50 г муки
  • 1 пучок зеленого лука (ок. 60 г) 
  • растительное масло   
  • соль – по вкусу
  • перец – по вкусу

Приготовление:

  1. Рис отварить до готовности и дать ему остыть. Лук вымыть, очистить и мелко нарезать. Сыр натереть на терке.
  2. В глубокой миске рис размять руками, вбить яйца, добавить муку и хорошо перемешать. В рисовую массу подмешать муку, сыр и зеленый лук, посолить и поперчить по вкусу.
  3. На сковороде нагреть растительное масло. Влажными руками сформовать из рисовой массы небольшие лепешки и обжаривать их до золотистого цвета с обеих сторон. Рисовые оладьи подать горячими.

legkiy-uzhin-4-min

Удержите себя от дополнения блюда сметаной. Помните о том, что на ночь от неё стоит отказаться. Приятного аппетита!