Время готовки: 50 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- 50 г твердого сыра
- 10 очищенных фисташек
- Мускатный орех
- Соль
- Перец
- 1 яйцо
Приготовление:
- Разогреть духовку до 200С. Лук очистить и очень мелко нарезать.
- Фисташки мелко порубить. Смешать фарш, лук, фисташки, сухари, яйцо, посолить, поперчить, приправить мускатным орехом.
- Сыр нарезать крупными кубиками по количеству формочек.
- Фарш выложить в формы для маффинов, в серединку вдавить кубик сыра, закрыть его фаршем, чтобы он оказался внутри. Выпекать 20-25 минут.
