Время готовки: 20 мин
Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 800 г креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 50 г сливочного масла
  • 200 мл сливок 20% жирности
  • Небольшой пучок петрушки
  • Соль
  • Свежемолотый перец

Приготовление:

  1. Петрушку вымыть, высушить, мелко порубить. Чеснок очистить, мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  2. В глубокой сковороде на небольшом огне растопить масло, бросить чеснок и прогреть его 2-3 минуты.
  3. Отдельно в сотейнике нагреть немного сливки, влить их к чесноку, перемешать, довести до кипения.
  4. Положить очищенные креветки, тушить 7-8 минут. К креветкам добавить петрушку, перемешать.
  5. Вынуть креветки из соуса и немного упарить его до загустения. Положить креветки обратно в соус, прогреть еще 2-3 минуты и выключить.
  6. Посыпать свежемолотым перцем.

foto-krevetki-v-slivochno-chesnochnom-souse_min