Время готовки: 20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 800 г креветок
- 2 зубчика чеснока
- 50 г сливочного масла
- 200 мл сливок 20% жирности
- Небольшой пучок петрушки
- Соль
- Свежемолотый перец
Приготовление:
- Петрушку вымыть, высушить, мелко порубить. Чеснок очистить, мелко нарезать. Петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.
- В глубокой сковороде на небольшом огне растопить масло, бросить чеснок и прогреть его 2-3 минуты.
- Отдельно в сотейнике нагреть немного сливки, влить их к чесноку, перемешать, довести до кипения.
- Положить очищенные креветки, тушить 7-8 минут. К креветкам добавить петрушку, перемешать.
- Вынуть креветки из соуса и немного упарить его до загустения. Положить креветки обратно в соус, прогреть еще 2-3 минуты и выключить.
- Посыпать свежемолотым перцем.
