Признайтесь, у каждого была ситуация, когда за ужином наедаешься, съев всего половину. И мы через силу впихиваем в себя то, что осталось, а потом с трудом встаем из-за стола. Как от этого избавиться и зачем – читайте в нашей статье.
Полный текст: В дневной суматохе мы иногда забываем обо всем – в том числе, и о насущной необходимости подкрепиться. Вернувшись домой, «отводим душу» за ужином, закрывая глаза на рекомендации диетологов о том, что последний прием пищи должен быть не позже, чем за три часа до сна.
Что делать, чтобы чувствовать себя легко и не переедать на ночь? Мы сделали подборку лайфхаков о том, как защитить свой организм от последствий поздних приемов пищи и при этом не изводить себя голодом.
Порция мини и эстетическое удовольствие
Не секрет, что большинство информации об окружающем мире мы получаем с помощью зрения. И иногда с помощью него же можно обвести вокруг пальца и наш мозг, а заодно с ним и желудок. К примеру, придерживайтесь «принципа блюдца». С ним шансы удержаться от лишних калорий на ночь значительно возрастут: просто пользуйтесь маленькими тарелками. Это позволит создать визуальную иллюзию «объемности». Ведь то, что большой тарелке будет выглядеть не едой, а так — незначительным перекусом, на блюдце превратится в полноценный ужин! Без сомнения, есть в этом доля манипуляции, на которую согласится не каждый желудок, но многие утверждают, что именно такой подход позволяет им не переусердствовать с едой. Самое важное — остановиться на одной подходе и обойтись без добавок!
А для этого придерживайтесь простых правил. Старайтесь не перекусывать, что называется на ходу — стоя у холодильника или перед телевизором. Накройте на стол. Превратите поздний ужин не просто в процесс поглощения еды, а в настоящее наслаждение вкусом, ароматом и внешним видом блюда – даже если речь идет о простом салате из огурцов. Говорят, этот секрет позволяет француженкам не толстеть. Механизм прост: вы будете четко видеть, сколько съели, сможете контролировать объем порции. И при этом получать удовольствие от еды.
Не спешите
Не менее важную роль играет и скорость, с которой вы едите. Ведь чувство насыщения появляется через минут 20 после начала трапезы, соответственно, чем медленнее вы будете кушать, тем больше вероятность, что добавки вам не захочется. Поэтому не спешите и тщательно пережевывайте пищу (твердую — 30-40 раз, пюре и жидкие каши — не менее 10 раз), что не только спасет от переедания, но и сделает пищу вкуснее, так как именно благодаря активному пережевыванию и выделению слюны начинается процесс расщепления глюкозы.
Соблюдайте режим
Наверное, многие с детства помнят слова Пончика из мультфильма о Незнайке, что режим питания нарушать нельзя. В этом герой мультфильма абсолютно прав. Наш организм иногда работает четче часового механизма: привыкая к определенному времени приема пищи, мы тратим значительно меньше энергии на выработку желудочного сока. Соответственно, времени на переваривание уходит меньше и полезные элементы усваиваются легче. Разумеется, с нашим ритмом жизни нелегко соблюдать подобный график, но хотя бы попытаться ужинать пусть поздно, но в одно и то же время можно.
Еще одна хорошая привычка — пейте воду
Ни для кого не секрет что вода — основной секрет функционирования организма, легкости тела и здорового сна! А потому, если даже с вами случился очень поздний перекус и вы чувствуете тяжесть в желудке – не беда. В такой ситуации поможет несколько глотков «Боржоми». Уникальный комплекс вулканических минералов, содержащийся в этой воде, поможет вашему организму справиться с неприятными симптомами, и вы сможете насладиться сном в полной мере.
Отличайте психологический и физический голод
Между желанием «заесть» стресс после рабочего дня и естественной биологической потребностью в еде есть существенная разница. Какое чувство вы на самом деле испытываете, легко понять, проведя небольшой эксперимент днем. Не перебивайте аппетит стихийными перекусами: попробуйте по-настоящему проголодаться и прислушаться к своему организму, чтобы понять, какой он – ваш истинный голод. И когда вечером в очередной раз вы потянетесь за печеньем, постарайтесь «вспомнить» это ощущение – чтобы ответить себе на вопрос, хотите ли вы есть или просто не можете избавиться от навязчивого чувства беспокойства. В последнем случае, легкий салат способен полностью заменить любой ночной перекус.
Привычка — вторая натура … и лишние калории
Зачастую мы выбираем свой рацион по определенному шаблону, характерному для нашей ментальности. На завтрак — каша, на обед — борщ, а на ужин — жареная картошка по бабушкиному рецепту с отбивной из свинины. И вот здесь может крыться подвох.
Дело в том, что наш мозг ленив и предпочитает работать с шаблонами — никто не спорит: так, безусловно, удобней. Но не для нашего здоровья и талии. Поэтому обратите внимание на ваши пищевые привычки: есть ли в вашем привычном вечернем рационе что-то, что можно заменить на более полезное или не столь калорийное? Если есть — смело меняйте!
Все эти простые советы помогут вам понять лучше свой организм, подстроиться под его потребности и чувствовать себя легко и комфортно в своем теле.
