Рыба и морепродукты

Рыбный день. Сегодня к ужину подадим рыбу. Полагаете, это не лучшая идея? Но ведь всем известно, что рыба полезна, богата ценнейшими аминокислотами… А то, что для многих она далеко не самый любимый продукт – издержки домашней кулинарии. Ведь чаще всего готовим мы ее весьма ординарно: рыба жареная, котлеты рыбные с картофельным пюре на гарнир, суп рыбный или уха… Долой стереотипы! Сегодня к ужину мы подадим рыбу, достойную считаться кулинарным шедевром! ЧУДЕСА МОРСКИЕ . То, что морепродукты малодоступны и приготовить их сумеет только опытный повар – миф. Какие-то особые навыки вам вовсе не потребуются, к тому же всегда можно выбрать продукты, готовые к кулинарной обработке. Важный момент: легко усваиваемые, богатые полезными веществами и минералами дары моря – почти идеальный выбор для ужина.