ქათამი ღვინოში
მომზადების დრო: 45წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 438კკალ
ულუფის რაოდენობა: 6
შემადგენლობა:
ქათმის 8 ბარკალი (დაახლ. 800გრ)
150მლ მშრალი წითელი ღვინო
3ც სხვადასხვა ფერის ტკბილი წიწაკა (დაახლ. 600გრ)
2 თავი ხახვი (დაახლ....
გამომცხვარი ქათამი ვაზის ფოთოლში წვრილი ხახვის გარნირით
მომზადების დრო: 1 საათი
1 ულუფის კალორიულობა: 420 კკალ.
ულუფის რაოდენობა: 8
შემადგენლობა:
1ც გასუფთავებული ქათამი (1,7 კგ)
200გრ ვაზის ფოთოლი
300გრ უკურკო ყურძენი
300გრ უკურკო ზეთისხილი
100გრ ლეღვი
100გრ გარჩეული ნიგოზი
1ც ლიმონი...
გამომცხვარი ქათმის მკერდი პომიდვრით
მომზადების დრო: 15-18წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 420კკალ
ულუფის რაოდენობა: 4
შემადგენლობა:
4ც ქათმის მკერდის ფილე (600გრ)
2ც პომიდორი (200გრ)
20გრ ნაღების კარაქი
250გრ გახეხილი ყველი
1 ჩ.კ. დაჭრილი მწვანილი (10გრ)
მარილი გემოვნებით
წიწაკა გემოვნებით
საწებლის...
ხორცის ბურთულები პურის ქერქით
მომზადების დრო: 30წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 386კკალ
ულუფის რაოდენობა: 4
შემადგენლობა:
500გრ ქათმის მკერდი
1 თავი ხახვი (80გრ)
20გრ ნაღების კარაქი
4 ნაჭერი თეთრი პური (მოვაცალოთ ქერქი)
2ც კვერცხი (80გრ)
1/2 კონა მწვანილი...
ქათმის რაგუ ატმითა და პომიდვრით
მომზადების დრო: 10წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 294კკალ
ულუფის რაოდენობა: 4
შემადგენლობა:
4 ცალი ქათმის მკერდი (800გრ)
1 ჩ.კ. ლიმონის წვენი (5გრ)
2 ჩ.კ. ქარი (10გრ)
100გრ პომიდორი ჩერი
1 ს.კ. დაჭრილი ქინძი
2...
ქათმის მკერდის სალათი მარწყვის საწებელში
მომზადების დრო: 27წთ
ულუფის რაოდენობა: 2
შემადგენლობა:
400გრ ქათმის მკერდი
200გრ ქამა სოკო მარინადში
1 მუჭა სალათის ფოთლების ნაკრები
20გრ კედრის კაკალი
10-15 ცალი მარწყვი
4 ცალი პომიდორი ჩერი
მარილი
პილპილი
საწებლის მოსამზადებლად:
1 ს.კ. მარწყვის...
ქათმის ფილე ნიგვზიან საფანელში
მომზადების დრო: 20წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 287კკალ
ულუფის რაოდენობა 4
შემადგენლობა:
ქათმის 4 ფილე (600გრ)
1 ცალი ლიმონი
50 გრ ორცხობილის საფანელი
50 გრ დაჭრილი ნიგოზი
2 ს.კ. ფქვილი
2 ცალი კვერცხი
5 ს.კ....
წიწილა მოჭიქული ბოსტნეულით და ნაზი პიურეს თანხლებით
მომზადების დრო: 45წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 394კკალ
ულუფის რაოდენობა: 2
შემადგენლობა:
1 გასუფთავებული წიწილა (700გრ)
30გრ თხელი თაფლი
1 ტოტი ბეგქონდარა
1 ტოტი როზმარინი
მცენარეული ზეთი
მარილი
წიწაკა
საწებლის მოსამზადებლად:
150მლ წყალი
50გრ ნაღების კარაქი
მარილი
წიწაკა
პიურე:
200გრ ნიახურის ბოლქვი
200გრ...
ყაბაყის რულეტები
მომზადების დრო: 25წთ
1 ულუფის კალორიულობა: 90კკალ
ულუფის რაოდენობა: 4
შემადგენლობა:
500გრ ქათმის მკერდის ფილე
3 ცალი ქორფა ყაბაყი
70გრ მაგარი ყველი
3 კბილი ნიორი
3 ს.კ. ნატურალური იოგურტი
დაფქული პაპრიკა
რეჰანის რამდენიმე ფოთოლი
მარილი
პილპილი
ზეითუნის...
ლავაშის რულეტი
მომზადების დრო: 30 წუთი
1 ულუფის კალორიულობა: 408კკალ
ულუფის რაოდენობა: 4-6
შემადგენლობა:
3 ცალი თხელი ლავაში (90გრ)
300გრ ქათმის ფარში
1 თავი ხახვი (100გრ)
1 ცალი სტაფილო (100გრ)
1/2 ტკბილი პილპილი (10გრ)
2...