«После шести есть нельзя» – мантра, которую повторяют некоторые девушки, забывая разобраться в том, правда это или нет. Мы собрали всю важную информацию о позднем ужине, чтоб вы могли сделать для себя выводы о его вреде или пользе.

Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Именно такого принципа традиционно придерживаются те, кто старается вести здоровый образ жизни или же нормализировать свой вес. До недавнего времени диетологи также единогласно говорили о вреде поздних «перекусов». Однако сейчас все громче среди профессионалов стали звучать высказывания в пользу вечернего приема пищи. Итак, разберем все по порядку.

Главная опасность плотного ужина состоит в том, что к ночи активность организма снижается, двенадцатиперстная кишка практически прекращает свою работу, пища из желудка в нее может поступать, но не может двигаться дальше. Но в то же время желчь продолжает вырабатываться, но остается невостребованной и скапливается в желчном пузыре в избыточном количестве, что может привести к разнообразным заболеваниям. Кроме того, так как в это время мышцы тела расслаблены и не нуждаются в дополнительной энергии, практически вся поступившая в организм глюкоза перерабатывается печенью в жир, который традиционно «оседает» там, где нам бы этого совсем не хотелось. Не говоря уже о том, что переев на ночь, мы просыпаемся утром в плохом настроении и совсем не чувствуем себя отдохнувшими.

pozdniy-uzhin-uznat-vse-2Казалось бы, столько аргументов против приема пищи в конце дня, что же может быть в нем полезного? Существует несколько причин, почему врачи рекомендуют кушать вечером, соблюдая, однако, при этом определенные правила. Например, в течение дня мы питается совсем не так, как следовало бы, поэтому регулярный отказ от ужина может привести совершенно не к тому результату, который мы ожидаем. Организм, не получая постоянно достаточного количества питательных веществ, старается делать как можно больше «запасов», но уже не только во время ужина, а и во время каждого приема пищи, что неминуемо ведет к появлению избыточного веса. Но даже если вы хорошо спланировали свой дневной рацион, принцип «не есть после 6» все же может навредить вашему организму, так как ритм жизни современного человека претерпел немалые изменения за последние десятилетия. Многие из нас спать ложатся далеко за полночь, а это значит между последним приемом пищи и отходом ко сну у тех, кто не есть после 6, проходит больше 6 часов! А это приводит к тому, что после долгой борьбы с собой мы, в конце концов, не выдерживаем и бредем к холодильнику, чтобы утолить не дающее спать чувство голода. А уж если начинаем кушать, часто не можем вовремя остановиться.pozdniy-uzhin-uznat-vse-3

Каковы же выводы?

  • Главный принцип состоит в том, что в основе режима питания должен лежать ваш индивидуальный  распорядок дня. Ведь вы точно знаете, какая часть суток для вас более продуктивна, и, следовательно, когда ваш организм потребляет наибольшее количество энергии и нуждается в подзарядке.
  • Помните, что современные диетологи считают, что от ужина отказываться не стоит, но последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна.
  • Не стоит употреблять на ночь жирную пищу, сладкое, а также фрукты. Отдайте предпочтение легкой белковой пище, салатам без тяжелых заправок, кашам, которые являются медленными углеводами и, даже съеденные в вечернее время, не будут добавлять вам лишние сантиметры на талию. produkty-dlya-pozdnego-uzhyna-3Помните, что калорийность ужина не должно превышать 25% суточной нормы.
  • Не переедайте, ведь даже если вы будете употреблять только низкокалорийную пищу, но в чрезмерном количестве, пользы от этого будет мало. Желательно, чтобы объем вечернего приема пищи не превышал для мужчин 350 г, для женщин – 250 г. Но если уж вы не рассчитали свои силы и съели больше, чем надо, помните про «Боржоми», который поможет вашему организму справиться с излишками пищи и лечь спать с легкостью.